Verrines simplissimes à l'agar-agar

De l’apéritif au dessert : des petits plats tendance qui font maigrir, oui ça existe. Décidément, quand les verrines rencontrent l’agar-agar, cela donne un véritable coup de foudre culinaire… et un mariage délicieusement réussi.
Vous aussi, après avoir lu ce livre, vous allez adopter et adorer ces verrines simplissimes à l'agar-agar ! Quoi de mieux que de se faire plaisir sans grossir ?

Au fait, l'agar-agar, vous connaissez ? Ce gélifiant végétal naturel fait des miracles ! Antifringales et antikilos, il permet de préparer des recettes rapides et esthétiques. En verrines et en cuillères, il fait des étincelles !

Grâce à cet ouvrage, devenez expert ès verrines et cuillères à l'agar-agar et découvrez vite les 20 bonnes raisons de vous y mettre, par exemple…
- Parce qu’elles sont inratables.
- Parce qu’elles ne font pas frémir d’un cheveu l’aiguille de la balance.
- Parce qu’il suffit d’ajouter une nappe blanche et de disposer joliment les couverts pour se croire illico au resto.
- Parce qu’on va faire manger des légumes à notre homme qui va adorer !
- Parce que c’est vite préparé et que, du coup, ça laisse du temps pour se bichonner les ongles !
- Parce que les verrines, c’est plus que tendance : ça devient un rituel, une institution.
- Parce qu’on a promis, juré, qu’on arrêtait de manger des cochonneries à l’apéritif et qu’on ne s’y est toujours pas mis pour de vrai.
- Parce que ça revient deux à trois fois moins cher que d’acheter des petits aspics ou terrines un peu sympas chez le traiteur.
- Parce qu’on est gourmands, ça suffit comme raison, non ?

Light, en petites portions, raffinés, les plats servis dans des verres (verrines) ou dans des cuillères ont tout pour devenir d’excellents alliés minceur… et confirmer ce mariage de passion. Jeux de couleurs, mélanges de saveurs, l’agar-agar va permettre un feu d’artifice dans les verres et les cuillères !

Egalement dans ce livre :
- Les 22 meilleurs aliments minceur qui s’épanouissent dans les verrines.
- A l’apéritif, en plat, en dessert, chaudes ou froides, salées ou sucrées, au quotidien ou pour impressionner ses amis, le mode d’emploi des mini-préparations pour toutes les occasions.
- 50 repas complets de verrines et de cuillères.
- 40 recettes ultra-faciles et rapides à réaliser.

Pour être à la pointe de la mode culinaire, se faire plaisir sans grossir, adoptez les verrines et les cuillères à l’agar-agar ! Et, ne l’oubliez pas, verrines riment avec vitamines. Que demander de plus ?

Les auteurs : Anne Dufour est journaliste indépendante. Elle est notamment l’auteur des Meilleurs aliments minceur et des Smoothies minceur (Leduc.s Editions).
Carole Garnier est journaliste nutrition. Toutes deux "agar-agar addicts", elles ont publié notamment ensemble Le Régime express IG minceur, Agar-agar, la nouvelle arme antikilos, Le programme minceur agar-agar en 15 jours et Konjac coupe-faim (Leduc.s Editions).